Toksin Analizleri

Sia Analiz Laboratuvarları

Sia Analiz Laboratuvarları

Toksin Analiz Laboratuvarı

LABORATUVARLAR

Toksin Analiz Laboratuvarı

Daha çok gram (+) mikroorganizmalar tarafından meydana getirilirler. Başlıca Clostridium tetani (tetanoz etkeni), Clostridium etkeni), Clostridium perfringens, Gram (-)lerin bir kısmı, Shigella dysenteria (dizanteri amili), Vibrio cholera (kolera amili) ekzotoksin yapar. Ekzotoksinler mikroorganizma tarafından dışarı salınırlar.

Toksinler suda erirler. Bu yüzden bulundukları ortamda hızla yayılırlar. Bakteriler dışında birtakım hayvanlar da ekzotoksin yapar. Toksinler oldukça şiddetli zehirlerdir. Sıvı halde ve beklemekle aktivitelerini kısmen kaybederler. Clostridium botulinum toksini yeryüzünde bilinen en kuvvetli toksindir.

Toksinler genellikle polipeptid yapısında maddelerdir. Molekül ağırlıkları 10-90.000 arasında değişmektedir. Isıya ve proteinleri eritici enzimlere karşı dayanıksızdırlar. Antijenik yapıya sahiptirler. Girdikleri organizmada özel birtakım antikorlar meydana getirirler. Difteri, botulinum ve tetanoz toksini sinir sistemini tutarak birtakım felçlere sebep olurlar.

Sia Analiz Laboratuvarları

Toksin Analiz Laboratuvarı

Sia Analiz Toksin Analiz Laboratuvarı’nda verdiğimiz hizmetler…

Analiz Adı Ürün Grubu Analiz Süresi Akreditasyon
* Aflatoksin M1 Süt ve süt tozu, Bebek Maması Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdası, Devam Formülleri, Peynir Altı Suyu Tozu, Buzağı Maması, Peynir, Yoğurt, Dondurma, Tereyağı 1-5 iş günü Akredite
* Aflatoksin B1 Ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Alkollü içecekler, Baharat ve baharat karışımları, bebek küçük çocuk ek gıda, kurutulmuş meyve sebze, sert kabuklu meyve, tahıl ve tahıl içerikli ürünler, kuruyemişler, yağlı tohumlar ve Bunlardan Elde Edilen Ürünler, yemler, Bitkisel Çaylar,  Yeşil Kahve, Kavrulmuş Öğütülmüş Kahve 1-5 iş günü Akredite
* Okratoksin A Alkollü içecekler, Baharat ve baharat karışımları, bebek küçük çocuk ek gıda, bitkisel çay, kurutulmuş meyve sebze, sert kabuklu meyve, tahıl ve tahıl içerikli ürünler, kuruyemişler, yağlı tohumlar ve ürünleri, yemler, Yeşil Kahve, Kavrulmuş Öğütülmüş Kahve 1-5 iş günü Akredite
* Zeralenon (ZON) Bebek küçük çocuk ek gıda, Tahıl ve tahıl içerikli ürünler, yemler 1-5 iş günü Akredite
* Deoksinivalenol (DON) Bebek ve küçük çocuk ek gıdaları, tahıl ve tahıl içerikli ürünler, yemler 1-5 iş günü Akredite
* Fumonisin( FB1+FB2) Bebek ve küçük çocuk ek gıdaları, tahıl ve tahıl içerikli ürünler, yemler 1-5 iş günü Akredite
* Patulin Elma, Elmadan Elde Edilen Ürünler (Meyve Suyu, Meyve Konsantresi, Elma içerikli Kuru Meyveler vb.), Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları, Bebek Mamaları, Devam Formülleri ve Alkollü İçkiler 1-5 iş günü Akredite
* HT-2 Toksin Tahıllar ve içerikli ürünleri, Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları, Yemler 1-5 iş günü Akredite
* T-2 Toksin Tahıllar ve içerikli ürünleri, Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları, Yemler 1-5 iş günü Akredite
*Fumonisin (FB1 + FB2), Tenuazonic acid, Tentoksin (TEN), Aternariol (AOH), Alternariol monometil eter (AME), Altenuene (ALT) analizleri Kurutulmuş Meyve ve Sebzeler, Baharatlar 1-5 iş günü Akredite
*DAS (diacetoxyscirpenol) analizi Tahıl ve tahıl ürünleri, Yem ve yem katkı madderi 1-5 iş günü Akredite
* Citrinin analizi Tahıl ve tahıl ürünleri, Yem ve yem katkı madderi 1-5 iş günü Akredite